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苦瓜，又叫锦荔枝、癞葡萄、癞瓜、凉瓜。苦瓜主要以嫩果供食，果肉柔嫩，食用时具有特殊风味，稍苦而清甘可口。它是一种高营养的蔬菜，含有丰富的维生素，对增进食欲，帮助消化和清凉解暑有较好的作用。
苦瓜栽培技术
【摘 要】
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苦瓜，又叫锦荔枝、癞葡萄、癞瓜、凉瓜。苦瓜主要以嫩果供食，果肉柔嫩，食用时具有特殊风味，稍苦而清甘可口。它是一种高营养的蔬菜，含有丰富的维生素，对增进食欲，帮助消化和清凉解暑
【机 构】
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黑龙江省齐齐哈尔市克山县农业技术推广中心
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2011年1期
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