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“凿冰捕鱼打冬网”气势恢宏，择吉日网头指挥下网，每间隔10米左右凿冰眼，从冰眼导出网纲前行完成合围。
冬季大多数鱼类在冰下活动缓慢，处于冬眠状态，腹中基本无食，体净肉嫩鲜美绝伦，是明水期所捕无法比拟的。
卧龙湖毗邻红海滩，湖中所产花白鲢、鲤鱼、花鲈、梭鱼、鲌子等种类，因两河水清新的水域环境加之从不投饵，虽产量较低但风味异常鲜美，品质更为独特。
冬季大多数鱼类在冰下活动缓慢，处于冬眠状态，腹中基本无食，体净肉嫩鲜美绝伦，是明水期所捕无法比拟的。
卧龙湖毗邻红海滩，湖中所产花白鲢、鲤鱼、花鲈、梭鱼、鲌子等种类，因两河水清新的水域环境加之从不投饵，虽产量较低但风味异常鲜美，品质更为独特。