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表面增强拉曼光谱(SERS)技术增强了拉曼光谱的检测信号和灵敏度,拓宽了拉曼光谱在实际中的应用范围.因SERS技术具有现场快速分析等优点,被应用于农药、医药、环境、食品等领域的定量检测.但SERS在实际分析过程中,存在再现性欠佳、信号易受实验测试条件和基底干扰等因素而限制了其发展,其定量分析技术仍亟待提高和完善.阐述了几种SERS准确定量的技术,综述了各种定量分析方法差异.