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利用食用菌下脚料袋栽蘑菇
【出 处】
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江苏食用菌
【发表日期】
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1993年5期
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<正> 醋是淀粉质粮食原料经微生物发酵而酿制的酸味调料。在我国已有上千年的生产历史了。我国虽然地大物博,但人均占有粮食却处于世界落后水平。食醋生产量的提高,势必受到
<正> 民以食为天,食以味为先,味以酸为首。随着改革开放的深入,人民生活水平不断提高,对调味品食醋的品种,风味、质量的要求也越来越高,尤其是在北京地区,熏醋深受人们的喜欢