【摘 要】
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近年来，素火鸡(tofurkey)和素鸡(tofurky)在美国都颇为流行。在美国一些大超市均设有素火鸡和素鸡专柜，为素食者(vegetarian)提供服务。销量比较好的产品有Tofurky Roast(烤素鸡)，Tofurky and Mushroom Stuffing(蘑菇与大米馅素鸡)，Deli Slices(素鸡美味切片)及tofurkey(素火鸡)。
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近年来，素火鸡(tofurkey)和素鸡(tofurky)在美国都颇为流行。在美国一些大超市均设有素火鸡和素鸡专柜，为素食者(vegetarian)提供服务。销量比较好的产品有Tofurky Roast(烤素鸡)，Tofurky and Mushroom Stuffing(蘑菇与大米馅素鸡)，Deli Slices(素鸡美味切片)及tofurkey(素火鸡)。
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