【摘 要】
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<正>花生酱含蛋白质25%、含油脂45%,是理想的营养食品,而且花生酱水分含量低,便于保存和运输。花生酱的加工技术简单,容易掌握,加工设备投资较低,为就地解决花生深加工问题开
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<正>花生酱含蛋白质25%、含油脂45%,是理想的营养食品,而且花生酱水分含量低,便于保存和运输。花生酱的加工技术简单,容易掌握,加工设备投资较低,为就地解决花生深加工问题开辟了新的途径。
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