发酵法生产核苷酸类物质研究概况

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<正> 自六十年代初发酵生产5’-肌苷酸试验成功以来,利用微生物生产核苷酸类物质的研究得到了迅速发展,并日益展示出核苷酸类物质在医药、食品以及农业上的广泛用途(表1)。
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