【摘 要】
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在当前我国教育机制日益成熟的时代背景下,高等教育的专业设置、教学完善性等等都实现了全面提升,这就对食品工程专业教育活动的具体创新与实施提出了更高要求。本文拟从当代
【基金项目】
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西华大学教育教学改革研究项目：碎片化阅读环境下信息技术与教学内容深度融合研究与实践（xjjg2017066）
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在当前我国教育机制日益成熟的时代背景下,高等教育的专业设置、教学完善性等等都实现了全面提升,这就对食品工程专业教育活动的具体创新与实施提出了更高要求。本文拟从当代大学生食品工程教育改革的实施背景分析入手,结合中国传统茶文化体系的价值内涵理解,通过具体分析中国传统茶文化对当代大学生食品工程教育改革的本质性影响,从而探究中国传统茶文化对当代大学生食品工程教育改革的启示策略。
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