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铜仁地区位于贵州省东北部，与四川、湖南接壤。全区辖铜仁市、万山特区、玉屏县、松桃县、印江县、沿河县、思南县、江口县、石阡县、德江县，海拔300～500m。冬无严寒，夏无酷暑，秋冬热量较好，比较适合发展果叶兼用辣椒生产，即利用水泥骨架、山竹简易大棚加地膜栽培，夏季加盖遮阳网，生产早青椒一辣椒叶一晚青椒，不仅可以提早、延后青椒上市时间．还可在青椒上市旺季兼收辣椒叶，显著提高了经济效益，产值达8000～12000元／667m2。