【摘 要】
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多糖类物质不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且具有降血糖、降血脂、抗凝血等多种生理活性，本文探究了维药破布木果多糖的最佳提取工艺。采用高剪切分散乳化（ High shear disper
【机 构】
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石河子大学化学化工学院/新疆兵团化工绿色过程重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(81360453,81260412)
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多糖类物质不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且具有降血糖、降血脂、抗凝血等多种生理活性，本文探究了维药破布木果多糖的最佳提取工艺。采用高剪切分散乳化（ High shear dispersing emulsification, HSDE ）技术，探讨了液料比、高剪切时间、高剪切速度对多糖得率的影响，采用响应曲面法（Response Surface Method，RSM）进行优化，得到最佳提取工艺参数。结果表明：在液料比为50：1（mL：g），剪切时间为3．0min，剪切速度为16000r／min，破布木果多
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