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高等教育是培养高素质的应用型人才，适应经济建设和社会发展的必由之路。随着全球经济一体化的进程，农业、汽车、电信、纺织、服装、建筑等行业的产品结构将出现重大调整与重组。在整个教育系统中，高等教育对经济的反应最敏感，而高等职业教育的反应更加剧烈、更加明显。这就需要高等职业教育的管理体制、办学体制、教育教学改革以及师资队伍建设等方面都必须有重大突破。其中教育教学改革的成功与否在乎于专业的设置和课程教改的具体操作。