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研究绿茶诱导乳腺癌细胞凋亡的情况，了解绿茶预防肿瘤的作用。
方法培养人乳腺癌细胞株(MDA-MB-231)，加入不同浓度绿茶的主要成分-儿茶酚胺(EGCG)，通过MTT法，彗星试验，流式细胞仪，Caspase-3活性测定来对人乳腺癌细胞株(MDA-MB-231)进行检测。
结果MTT比色法中，在用0.2 mmol/L的EGCG处理细胞48 h后观察到实验组的细胞增殖受到抑制(最低吸光度值0.391±0.041，t＝4.223，P<0.01)。彗星实验中，0.2 mmol/LEGCG处理细胞48 h的实验组呈现出相当长的拖尾[对照组平均(4.92±0.64)μm，实验组平均(18.76±1.37)μm，P＝0.003]。流式细胞仪检测MDA-MB-231细胞株暴露于EGCG后细胞凋亡率显著上升[0.2 mmol/LEGCG处理细胞48 h的实验组细胞凋亡率(29.370±1.485)，t＝11.125，P<0.01]。EGCG诱导细胞凋亡及Caspase-3活性率均依赖于时间和剂量(Caspase 3比色法：0.2 mmol/L EGCG处理细胞48 h的实验组OD值0.144±0.045，t＝5.321，P<0.01)。
结论EGCG通过影响细胞凋亡对乳腺癌的治疗及预防可能会有作用。