百岁将军张玉华的饮食宝典

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三种饮品佐餐健康养生简单rn一杯蜂蜜水 早饭,张老会吃蛋糕、饼干等,外加一杯蜂蜜水.明代著名药学著作《本草纲目》中记载蜂蜜生用和熟用的六种功效:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药而与甘草同功.”老年人用熟蜂蜜最好,温开水加入蜂蜜调制成的蜂蜜水最适合老年人服用.但是要注意,张老不是空腹服用的,不但减少了对胃肠的刺激,也有利于更好的摄取蜂蜜中的营养功效.
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