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<正> 野生蔬菜含有丰富的蛋白质、糖、维生素、无机盐及食用纤维等营养物质。生长于山野、荒坡草地、林荫下及荒地上。是少污染、无残毒、无公害的保健蔬菜。自古以来,人类就采食野生蔬菜。早在3000多年前的《诗经》中,就有采兰、采
野生蔬菜资源
【摘 要】
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<正> 野生蔬菜含有丰富的蛋白质、糖、维生素、无机盐及食用纤维等营养物质。生长于山野、荒坡草地、林荫下及荒地上。是少污染、无残毒、无公害的保健蔬菜。自古以来,人类就
【机 构】
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呈贡县农业局
【出 处】
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云南农业科技
【发表日期】
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1993年6期
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