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本文通过对谷城茶叶2000—2020年物候观测资料与气象资料统计分析，研究茶叶采摘期与气象因子的相关性，并建立采摘期预报模型。结果表明：采摘期有提前趋势，达到6.52d/10a，与上年10月气温、地温及3月上旬和3月中旬≥5℃、≥10℃积温呈显著负相关，与降水量、日照时数及蒸发量相关不显著。建立采摘期预报方程并通过物候和气象资料检验，模型2比较理想，预测值和实测值差异在1天。