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发芽糙米焙炒过程中品质变化研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zel1988

【作 者】

：

姜雯翔  赵黎平  顾振新  李广胜  陈沁滨  胡秋辉  韩永 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2014年03期

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