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浅谈微量元素铁与人体健康
浅谈微量元素铁与人体健康
来源 :河南农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ylylyl123
【摘 要】
:
一、铁在人体内的含量和存在铁在人体中的含量只有0.006%。微乎其微。新生儿的体内含铁约为0.5g;成人体内含铁约为3~5g,正常人血液中血红蛋白的含量男性为12g/100mL~16g/100mL;女性为11
【作 者】
:
郑华
徐恒玉
【机 构】
:
周口职业技术学院
【出 处】
:
河南农业
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
动物性食物
缺铁性贫血
吸收率
人体健康
植物性食物
含铁量
微量元素铁
亚铁离子
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一、铁在人体内的含量和存在铁在人体中的含量只有0.006%。微乎其微。新生儿的体内含铁约为0.5g;成人体内含铁约为3~5g,正常人血液中血红蛋白的含量男性为12g/100mL~16g/100mL;女性为11g/100mL-15g/100mL。铁是组成血红蛋白的一个不可缺少的成员.
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