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众所周知，普通山药块根是长棒形的，长80-100cm，很细。粗度只有4-6cm，采挖起来特别费事，这是山药种植户一直以来较伤脑筋的难题。近年来，农科部门从日本引进了日本扃山药，这种山药的根块是扁形的，根块总高度20-25cm、宽15-25cm．
特种山药——日本扁山药
【摘 要】
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众所周知，普通山药块根是长棒形的，长80-100cm，很细。粗度只有4-6cm，采挖起来特别费事，这是山药种植户一直以来较伤脑筋的难题。近年来，农科部门从日本引进了日本扃山药，这种山药的
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2004年期
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