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肠胃不适,或手术过后身体正处于恢复期的人,医护人员最常嘱咐他们的就是“清淡饮食”,但很多人将其误解为忌食荤腥、不加油盐。实际上,“一多三少一忌”才是清淡饮食的精髓,既能呈现出食物的原汁原味,又能减少食物营养成分的丢失。
清淡饮食,一多三少一忌
【摘 要】
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肠胃不适,或手术过后身体正处于恢复期的人,医护人员最常嘱咐他们的就是“清淡饮食”,但很多人将其误解为忌食荤腥、不加油盐。实际上,“一多三少一忌”才是清淡饮食的精髓,
【机 构】
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江苏省苏北人民医院临床营养科
【出 处】
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家庭医药:快乐养生
【发表日期】
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2020年12期
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