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在城市，木炭是一种最主要的烧烤类燃料；在农村，许多家庭用木材或木炭生．火做饭。但是，产生木炭或柴禾需要砍伐树木，导致生态环境受到破坏。法国科研人员在西非的塞内加尔研制出一种木炭的替代品。这种新开发的被称作“绿炭”的燃料不仅更加环保，而且成本低廉。在西非一叠地区的市场上，这种新燃料已经上市销售，并且推广速度较快，取得了不错的效果。