超临界CO2提取花椒精油的研究

来源 :江苏调味副食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hjwuser

【摘要】

：

为采用超临界CO2提取花椒精油，采用正交实验法对花椒精油的超临界CO2提取工艺进行优化，以精油的得率为指标，考察萃取压力、温度、时间对精油得率的影响。得到的最佳工艺条件为：萃

【作者】

：

樊振江纵伟

【机构】

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漯河市食品工业学校,郑州轻工业学院

【出处】

：

江苏调味副食品

【发表日期】

：

2008年1期

【关键词】

：

超临界CO2萃取花椒精油 supercritical carbon dioxide Chinese red pepper essential oils

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为采用超临界CO2提取花椒精油，采用正交实验法对花椒精油的超临界CO2提取工艺进行优化，以精油的得率为指标，考察萃取压力、温度、时间对精油得率的影响。得到的最佳工艺条件为：萃取压力30MPa，萃取温度40℃，萃取时间130min，花椒精油得率10．81％。超临界CO2提取花椒精油得率高，提取时间短，是提取花椒精油的适宜方法。

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