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这篇论文检验变化在中国的谷物生产的地区性的分发。为时期 2000-2003 从县统计基于数据的分析，主要差别总体上，在中国的谷物产量区域能被观察。主要 grain-producingareas 从南方变了到中国的北方。自从 1990 年代末，新谷物生产区域也被加到西方的中国。在三分之一 ofChina 的主要的生产谷物的县的人均的谷物消费在 400 kg 下面掉落了；大多数这些区域位于南部的中国。在新千年，东北中国，中央南方的诺思中国，和西北中国的干旱、半干旱的区域生产了四分之三的剩余谷物。大多数这些区域