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2020年4月以来,国内生姜价格震荡上行,产地价格达到了2015年以来的高点。截至11月9日,11月国内产地生姜月均价14.5元/kg,较4月的6.7元/kg涨幅达116.42%,较2019年同期上涨124.46%,无论是同比还是环比涨幅都较大(图1),引起了社会的关注。本文对2020年生姜价格大幅上涨的原因进行深入分析,对未来生姜价格的走势进行预判。