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潮州话读鼻化e-／e-h韵母的字主要来源于梗摄开口各韵。而以梗摄二等字数为最多。但有一些字来源于宕摄开口一等唐部白读音。在没有搞清楚这种对应关系之前，潮州话的不少口语词就写不出本字来。本文利用语言学语音发展的对应关系理论，并以古代文献的用例作为佐证，考证了潮州话中20多个读e元音的本字，不但对潮州话本字研究有贡献，对汉语语音史研究也有一定的参考作用。