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食品安全是目前研究和关注的焦点,它不仅涉及到消费者的健康,还关系到一个国家经济的正常发展,关系到社会的稳定和政府的声望.在阐述食品安全内涵的基础上,对中美食品安全管理体制进行了比较,进而对我国食品安全管理体制中存在的问题进行了剖析,提出了完善我国食品安全管理的建议.
中美食品安全管理体制比较研究
【摘 要】
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食品安全是目前研究和关注的焦点,它不仅涉及到消费者的健康,还关系到一个国家经济的正常发展,关系到社会的稳定和政府的声望.在阐述食品安全内涵的基础上,对中美食品安全管
【机 构】
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华中科技大学管理学院
【出 处】
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武汉理工大学学报：信息与管理工程版
【发表日期】
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2004年3期
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