【摘 要】
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为开发一种可用于体内或体外沙门菌防控的噬菌体混合制剂,使用丝裂霉素C从不同血清型沙门菌中诱导并纯化获得沙门菌噬菌体,初步分析其裂解谱和理化条件适应性。为拓展噬菌体制剂的裂解谱并综合发挥温和噬菌体pP14及烈性噬菌体pSQC73的优势,制成噬菌体混合制剂并评价其体外杀菌抑菌效果。结果表明:沙门菌噬菌体pP14可耐受50℃高温,在pH值4~12范围内活性均较稳定,和pSQC73混合制成的制剂在3 h内可有效减少鼠伤寒沙门菌和鸡白痢沙门菌的数量,在1 h内可使细菌数量降低90%以上,针对低浓度的细菌时,稳定杀菌
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2016YFD0501607、2018YFD0500506-2),国家自然科学基金面上项目(31772746、31973004)。
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为开发一种可用于体内或体外沙门菌防控的噬菌体混合制剂,使用丝裂霉素C从不同血清型沙门菌中诱导并纯化获得沙门菌噬菌体,初步分析其裂解谱和理化条件适应性。为拓展噬菌体制剂的裂解谱并综合发挥温和噬菌体pP14及烈性噬菌体pSQC73的优势,制成噬菌体混合制剂并评价其体外杀菌抑菌效果。结果表明:沙门菌噬菌体pP14可耐受50℃高温,在pH值4~12范围内活性均较稳定,和pSQC73混合制成的制剂在3 h内可有效减少鼠伤寒沙门菌和鸡白痢沙门菌的数量,在1 h内可使细菌数量降低90%以上,针对低浓度的细菌时,稳定杀菌
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