β-环糊精包合白术挥发油的工艺研究

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采用L9(3-1)正交试验法,研究了β-环糊精(简称β-CD)包合白术挥发油的工艺.通过对包合物得率及包合物含油率两个指标的考察,优选出包合工艺为A2B3C1,即β-环糊精:挥发油为8:1,蒸馏水:β-CD为4:1,包合时间为2小时.
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