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原花青素（grape seed praanthocyanidin extract,GSPE）是存在于天然植物中的高效抗氧化剂,为多酚类黄酮,主要是以儿茶素或表儿茶素为单体缩合而成的聚合物。
天然高效抗氧化剂原花青素提取工艺研究概况
【摘 要】
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原花青素（grape seed praanthocyanidin extract,GSPE）是存在于天然植物中的高效抗氧化剂,为多酚类黄酮,主要是以儿茶素或表儿茶素为单体缩合而成的聚合物。
【机 构】
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山西省医药与生命科学研究院中药研究室
【出 处】
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中国药物与临床
【发表日期】
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2011年5期
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