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目的探究对慢性肾功能不全患者饮食健康教育的效果，分析其在患者护理中的应用价值。方法选取在本院肾脏内科接受治疗的164例慢性肾功能不全患者进行研究，随机分为对照组与观察组，每组82例。对照组患者给予常规护理干预措施，观察组患者则在对照组基础上联合给予饮食健康教育。两组患者干预前后饮食认知情况、饮食依从性以及干预后患者肾功能及生化指标水平比较。结果护理干预后观察组患者的饮食认知情况及饮食依从性（23．8±2．1）分、（28．3±2．7）分均明显优于对照组（19．4±3．7）分、（