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阐述了鱼油精炼中烧碱脱酸方法的弊端，纯碱脱酸方法的优点，关键及工艺流程。
鱼油精炼脱酸新工艺
【摘 要】
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阐述了鱼油精炼中烧碱脱酸方法的弊端，纯碱脱酸方法的优点，关键及工艺流程。
【机 构】
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连云港市慧友食品研究所
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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1996年3期
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