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“挂丝红”(早熟品种)播种至花序分化需要的有效积温少,营养生长期短,花序分化时叶数少,产品器官中花茎占的比例大,干物质平均增长率(CGR)高,最适叶面积指数大,产品器官干物质分配率的平均增长率高;“白甲”(晚熟品种)与之相反;“二青皮”(中熟品种)介于二者之间。这三个不同生态型品种播种至花序分化的天数与日平均温度间均有极显著的负相关关系。用日平均气温预测莴笋花序分化期比用5℃上有效积温有更广泛的实用价值。