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本文介绍了视频资料在《食品加工机械与设备》课程教学中的运用，并分析了视频资料在教学过程中的积极作用及出现的问题。
视频资料在高职《食品加工机械与设备》中的运用
【摘 要】
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本文介绍了视频资料在《食品加工机械与设备》课程教学中的运用，并分析了视频资料在教学过程中的积极作用及出现的问题。
【机 构】
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武汉职业技术学院生物工程学院
【出 处】
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价值工程
【发表日期】
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2015年4期
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