【摘 要】
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为了探讨三疣梭子蟹、无齿相手蟹和中华绒螯蟹的鳃与其所处生境的关系,分别采用电镜和生化手段观察比较了3种蟹鳃丝的超微结构,并分析了其总脂和脂肪酸组成及含量。结果表明,
【机 构】
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上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海海洋大学上海市高校水产养殖学E-研究院
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为了探讨三疣梭子蟹、无齿相手蟹和中华绒螯蟹的鳃与其所处生境的关系,分别采用电镜和生化手段观察比较了3种蟹鳃丝的超微结构,并分析了其总脂和脂肪酸组成及含量。结果表明,3种蟹鳃丝均具有相似的超微结构,而其鳃中线粒体个数和微绒毛结构差异显著。中华绒螯蟹前鳃的线粒体个数显著高于其他两者（P〈0.05）,后鳃中三疣梭子蟹的线粒体个数显著低于其它两者（P〈0.05）;三疣梭子蟹鳃的微绒毛较其余两者稀疏。3种蟹总脂及脂肪酸含量存在一定差异性,其中三疣梭子蟹中甘油三酯（TG）含量最高,前鳃中TG含量高出其余两种蟹3倍以上
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