论文部分内容阅读
水分是武夷岩茶理化指标之一,是武夷岩茶品质的重要参数之一。水分指标不仅体现在武夷岩茶的品质安全,而且对武夷岩茶的生产加工、仓存、运输和饮用都有重要的参考价值。结合实际生产工艺和科学检验,以武夷岩茶为实验对象,以水分理化指标对应的国家标准中的检验方法为检验依据,研究茶叶中的水分这一理化指标与武夷岩茶的品质和工艺的关系。