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案 例:
壮壮的妈妈在网上看到一篇文章说“5月是儿童长高的好时机”。她一方面向我求证文章内容的真实性,一方面咨询如何补充营养能够让孩子长高一些。因为壮壮的爸爸、妈妈都不是很高,她希望后天帮孩子多做点努力。
食育专家支招:
壮壮妈妈真是位负责的好家长,不仅关心孩子成长,还能够主动学习,并且愿意为孩子的健康付出努力。
世界卫生组织的研究证实,儿童生长发育具有显著的季节性,春夏季的身高增长速度可能为秋冬季节的2~2.5倍。一直担心孩子个子不高的父母们,一定要抓住这个大好时机,为孩子长高助一臂之力。
★饮食平衡,营养全面
人体发育需要充足、全面的营养,营养过剩或不良都会导致各种疾病的发生,造成儿童生长发育迟缓或停滞。挑食、厌食、饮食不规律和肥胖的儿童都不容易长高。儿童饮食如何做到膳食平衡呢?中国营养学会发布的“中国儿童平衡膳食算盘”可以为家长们提供很好的参考:儿童每天应尽量吃到谷薯类食物5~6份 (谷类50~60克/份,薯类80~100克/份);蔬菜类食物4~5份(100克/份);水果類食物3~4份(100克/份);畜禽肉蛋水产品2~3份(40~50克/份);大豆坚果食物2~3份(大豆类20~25克/份,坚果类10克/份),适量油盐,减少零食的摄入,才能达到膳食均衡的基本标准。
★每天有奶,日照充足
骨骼对儿童的身高影响较大,而钙是构成骨骼的重要元素,儿童身高增长自然少不了钙的帮助。牛奶含有丰富的钙,但很多儿童可以正常进食后,就丢掉了“生下来的第一顿口粮”——牛奶。儿童应保证每日饮奶量达300毫升以上。此外,豆腐、芝麻酱、海带、紫菜、口蘑、木耳等都是含钙较多的食物。维生素D能促进人体对钙的吸收,所以儿童补钙时要补充维生素D。天然食物中的维生素D含量较少,但人体可在晒太阳时获取,建议家长们多带着儿童到户外运动。
★足量睡眠,作息规律
脑垂体作为分泌生长激素的人体器官,在儿童睡眠时候达到分泌的高峰。1~3岁孩子的睡眠时间应达12~14小时;4~6岁孩子的睡眠时间应达11~12小时;7~10岁孩子的睡眠时间应达10小时;10~14岁孩子的睡眠时间应达9小时。每日21点30分前入睡最佳。为了培养孩子良好的作息习惯,喜欢熬夜的家长们要以身作则,尽量早睡早起。
★呵护陪伴,慎用药物
您是否能够给予儿童足够的陪伴时间;是否愿意俯下身来与孩子交流;是否可以放下脚步跟随孩子的节奏与需求一起稳步前进……这些看似与身高毫无关系的事情,都是助力儿童健康成长的关键因素。此外,正确的疾病护理,减少不正确的抗生素使用,也是家长们需要掌握的基本知识。