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在甘蔗压榨过程中使用润湿渗透剂，可以降低渗透水（汁）的表面张力，改善渗透水（汁）对甘蔗渣的润湿效果，提高甘蔗细胞中糖份的压榨抽出率。本文报导了润湿渗透剂糖助－３在甘蔗压榨过程中的应用效果，甘蔗糖份的压榨抽出率平均提高１个百点。
润湿渗透剂在甘蔗压榨过程的应用研究
【摘 要】
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在甘蔗压榨过程中使用润湿渗透剂，可以降低渗透水（汁）的表面张力，改善渗透水（汁）对甘蔗渣的润湿效果，提高甘蔗细胞中糖份的压榨抽出率。本文报导了润湿渗透剂糖助－３在甘蔗压榨过程中的
【机 构】
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广西大学化学系,广西大学轻工系,广西大学轻工系南宁530004,南宁530004,南宁530004
【出 处】
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表面活性剂工业
【发表日期】
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1995年4期
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