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辽东山区包括铁岭东部、本溪、抚顺、鞍山、丹东等几个市县区,属于长白山、内蒙古、华东植物区系交汇处。自上世纪九十年代初人工驯化栽培野菜以来,驯化品种到目前已达28个,生产基地面积20万亩,此区已成为辽宁省自然野生野菜生产、人工栽培野菜生产的主产区。经过多年栽培生产实践,摸索和总结出野菜栽培模式,为野菜的规模化、产业化、规范化生产提供了技术保障。