工业明胶与食用明胶的区别

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【摘要】

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<正>近期,被炒的沸沸扬扬的"药用空心胶囊铬超标"事件,曝光了不良厂商利用皮革下脚料做为原料进行药用空心胶囊的生产,随即工业明胶步入了我们的视线。工业明胶与食用明胶到

【作者】

：

卢庆峰

【出处】

：

中国检验检疫

【发表日期】

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2012年06期

【关键词】

：

工业明胶食用明胶空心胶囊

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<正>近期,被炒的沸沸扬扬的"药用空心胶囊铬超标"事件,曝光了不良厂商利用皮革下脚料做为原料进行药用空心胶囊的生产,随即工业明胶步入了我们的视线。工业明胶与食用明胶到底有何区别,对人体危害到底有多大?工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性

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