邻苯二甲酸二甲酯(DMP)对黄瓜抗氧化代谢及果实品质的影响

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以黄瓜(Cucumis sativus L.)为材料,通过分析邻苯二甲酸二甲酯(DMP)处理对黄瓜成株叶片中抗氧化酶活性、脯氨酸含量、丙二醛含量、果实品质的影响及DMP在黄瓜体内的积累情况,研究DMP对黄瓜的生态毒性效应。结果显示:30 mg·L^-1的DMP处理下叶片抗氧化酶活性增加,果实营养价值降低,但黄瓜植株生长及干物质积累变化不大;50 mg·L^-1处理下,叶片抗氧化酶在盛花期达到最大值,随着处理时间延长黄瓜叶片的抗氧化酶活性、干物质积累及营养价值均降低;而100和200 m
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