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用脱脂奶琼脂平板法检测了１００株大肠杆菌的胞外蛋白酶。结果，在８８株鸡源株中，阳性者为２２株（２５％），１２株参考株中有３株为阳性（２５％），显示较高比例的大肠杆菌产生胞外蛋白酶这一致病因子。另外，用嗜水气单胞菌Ｊ－１株的胞外蛋白酶（ＥＣＰａｓｅ５４）抗血清作Ｄｏｔ－ＥＬＩＳＡ，检测上述１００株大肠杆菌，３株鸡源株表现阳性，其脱脂奶琼脂平板法检测结果亦为阳性。