遇见初夏的崂山

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  初夏的崂山有多美?
  湛蓝的海水翻涌出梦幻的光晕,灵秀的崂山蕴蓄成缥缈的仙境,深厚的历史积淀着城市的脉搏,时尚的会展绽放出璀璨的色彩,醇香的啤酒回味着麦芽的清甜;可口的美食映衬着欣喜的脸庞……
  难道初夏的崂山还不够美吗?
  赴一场山海之约
  山的绿色与海的蓝色是崂山宜居生活的绝配,绿色围绕着蓝色,蓝色衬托着绿色,山与海的气息浸润融合。初夏的崂山,天空透彻,凉风中带着暖意,旭日下带着湿润,起伏的山被葱郁的绿笼罩着,使这片土地充满了浪漫的气息。素有“海上名山第一”和“千年道教名山”之称的崂山,其山海一色的自然风光也有着不可比拟的意境之美,令人心向往之。“爬山看海”几乎是崂山之旅的不二之选。
  作为中国的历史文化名山,崂山拥有厚重的历史文化底蕴。作为道教发祥地之一,自古就是道家方士修仙炼丹的风水宝地,鼎盛时期曾有“九宫八观七十二庵”之说,为崂山平添了深邃神秘的色彩。自春秋时期,这里就云集了诸多长期从事养生修身的方士之流,到战国后期,崂山已成为享誉国内的“东海仙山”。
  深厚的人文历史,给风光旖旎的崂山增添了灵气和仙气。气势磅礴的巨峰,古香古色的太清宫,灵秀宜人的北九水……无论是穿行林间还是依山望海,游览崂山都将是一场美妙的旅程。一座座山用起伏的脊背,拱起了别致的意境,远观碧海,浪花飞溅,望遥海平线,水天一色,在这里便能体会到大海的浩瀚磅礴之美。
  赴一场文博之旅
  如果想在最短的时间里,触摸一座城市的脉搏和灵魂,了解她的历史与积淀,概览她的发展轨迹,领悟她的城市精神,最便捷的方式,莫过于去她的博物馆。从某种角度上说,了解一个地方的过去和现在是从博物馆开始的。
  青岛市崂山区梅岭东路51号,这里是一处引领你徜徉历史文明的丰沃园地,是这座城市的缩影,更是了解这个城市的过去和现在的最直观的场所, 因为这是一座城市的博物馆,就是这样一座建筑,在阴凉与静谧中带着人们穿越时光的阻隔与历史对话,同这座城市的过去对话。属于城市的记忆碎片就散落在博物馆的各个角落里,你会被历史的痕迹吸引,在这里,我们可以穿过时光的隧道,了解到城市最为独特的一面,将城市的记忆碎片一一收在心里,在这样一座充满这历史文化的城市里,通过历史的积淀铸造成了一张城市的名片,如果这个时间的你不想远游,想寻找一些城市的记忆,那不如徜徉在博物馆里,享受一种难得的静谧古朴,抓住城市的脉搏,走近她……
  中国在过去一个世纪里出现了太多按照当时的常识匪夷所思的事情。多少原以为不可能的事物竟然冒出来了,多少原以为异常的事物竟然成为了普遍现象。博物馆里就珍藏着这些故事……
  青岛市博物馆以斑斓多彩的文物展品,多层次、多角度地展示了中国千年古老悠久的历史。它已成为展示中华民族文化、青岛地区历史文明的窗口和联结中外文化、文物交流的桥梁。所以当我们想要了解一座城市,博物馆可能是个不错的开端。从过去到未来,她们忠实记录城市的脉动,感知城市的变迁。
  赴一场美食之餐
  依山傍海的崂山,因其独特的环境与气候,孕育了崂山丰富的资源与物产,勤劳聪慧的崂山人也因此创造出了独属于崂山的美食。
  有人说, 最鲜美的是海之味,这话一点不假,螃蟹、海虾、蛤蜊、蛏子、海参、鲍鱼、虾虎、扇贝、海螺……只有你想不到,没有在崂山找不到的。崂山的码头可谓也是最多的, 港东渔码头、黄山码头、仰口码头、沙子口码头,早已成为人们挑选海货的聚集地。
  在崂山沿海的青山村、黄山村、雕龙嘴村中,不仅拥有美丽的山海田园风光,渔民们也因地制宜的利用码头,出海捕获新鲜的海产品,还开发出了诸如“海蜇宴”等主题的美食套餐。
  不仅是海味,崂山的山珍同样值得一尝。
  除了广为人知的蔬菜,崂山也有许多特产的野菜,比如拳头菜、扫帚菜、山蚂蚱菜等,这些山野菜根据外形、习性等被冠以崂山特色的俗稱,还未品尝就可以体会到它们的独特之处。香甜可口的当季水果更是重要的山珍。樱桃、杏、桃、苹果、葡萄等水果多分布在北宅地区,在游览景区之余来到附近美丽的乡村里,采摘品尝新鲜水果,也是游走崂山独特的打卡方式。
  说到这里,就必须要提到崂山农家宴,它是以崂山地方传统农家饮食风俗为源,以崂山之海、山原料为本,以崂山农家菜为主体的农家宴席。崂山农家宴的种类颇多,临海的渔家往往偏重海鲜菜,而山里的农家又侧重山珍菜,总之,无论是山珍还是海味,无不体现出一种浓浓的农家风味。
  许多人来到崂山都会对“农家宴”这种用餐形式印象深刻,一方面崂山人热情好客和质朴实在融入到饭菜间,另一方面即是一种回归自然的方式:临海的渔家以海鲜为主,靠山的农家侧重山珍,二者均是丰富而鲜美。
  虽然个体的农家菜看似寻常,但要组成一桌宴席,就有了一定的形式和讲究。因此,通常为:“四冷、八热、一鱼、一汤、四饭、二果蔬、一茶”。一桌完整的农家宴,应该是先摆几个干果碟子,然后是凉菜、热菜,热菜之后是汤和面食,面食之后是清口解腻的果蔬,最后是一杯醇香可口的崂山茶。
  什么是我们心中那一方乡愁?一千个人可能有一千种答案,不管是现代都市的繁华,还是古朴优雅的老街,亦或是在路途中诉说不完的故事,这些都是让人常常追忆的过去。而一座城市最富有烟火气息的地方,往往与舌尖上的美食息息相关,美食可能是很多人对一座城市最简单最直接的记忆。
  赴一座夜色之城
  在崂山区,“夜生活”已不再是一个新的概念。白天用一杯咖啡抖擞精神,晚上用一壶浊酒抚触灵魂。崂山星光里时尚休闲街区的打造,恰好满足了当下年轻人对夜生活的需求。开街后的星光里街区进行了街区亮化,灯火通明,霓虹闪烁。热恋中的情侣可以走进咖啡厅延续甜蜜,或走进一家餐厅演绎“深夜食堂”的美妙;三五好友可以相约酒吧,音乐伴美酒,在这里畅谈宣泄,快意酣畅。作为一个美食聚集地、时尚玩乐场、浪漫风情街,崂山星光里时尚休闲街区深挖街区多元文化元素,汇聚时尚新势力,以深度体验感、参与感、即时互动,成为潮流青年的网红打卡地。   据介绍,崂山星光里时尚休闲街区建设因地制宜,丰富街区商业资源,挖掘提升商业文化氛围,在街区内布局具有时尚化、文化性、体验感的潮流元素,打造内容健康、服务规范、富有特色的品质街区。目前,街区内已入驻商家涵盖国际餐饮、健康休闲、咖啡酒吧、时尚潮牌。其中陌上花酒馆、斜杠青年、Zoo 咖啡、氧气咖啡等特色酒吧、咖啡吧,恰好满足当下年轻人在白天夜晚切换模式下的生活方式;全时健身、瑜舍等健康新体验,大牌潮店等时尚业态让星光里充满现代时尚韵味;街头音乐、酒吧驻场歌手及音乐节元素的加入,成为星光里富有特色的街区文化,如今已然成为青岛精英白领最爱的聚会社交、休闲打卡之地,是青岛夜生活的潮流汇聚地和时尚策源地,也成为青岛又一张靓丽的城市名片,并助攻青岛国际时尚城的建设和发展。
  夜生活的形成,支撑了城市经济发展的另一种驱动力——夜经济。崂山星光里时尚休闲街区的打造,不仅促进了消费经济特别是夜经济的时空延伸,更释放了潜在的消费需求,创造了一种新型消费形式,为形成新的经济增长点起着积极推动作用。
  赴一个时尚小村
  崂山有个村,风景独美,没有过多的喧嚣,有着幽静恬淡的乡村生活。蓝天碧海,海涛拍岸,绝美的海景视角,一栋栋色彩斑斓的小洋房屹立海边,又不乏传统的村落建筑,传统和文艺小清新的碰撞,超凡脱俗,这里就是——会场村。
  会场村呈半岛形状,仰口湾的无敌海景在这里展露无遗,延伸至海面深處的断桥造就了画龙点睛之笔。断桥是摄影爱好者最钟爱的地方,海浪拍打岸边、欣赏落日余晖,随手一拍就是大片。
  地中海蓝白风情,文艺的小店,圣罗尼克庄园就是藏在会场村里的一个欧洲风情小镇——圣罗尼克庄园。
  整个庄园庄园占地总面积6万平方米,南依崂山,北靠小蓬莱,东临大海,环境优美,地理位置可谓得天独厚,距仰口风景区仅5公里。优美的自然景观和淳朴的民风民情,会让你深深爱上这里。
  随意找一家临近海边的咖啡馆,看潮起潮落,树影婆娑,门前的风铃随着风声“叮叮”作响,咸咸的海风扑面而来,是一种无尽的享受。
  除里美景,庄园里随处可以见到长睫毛大眼睛的羊驼、短腿的小矮马、乖巧活泼的小鹿……庄园里小动物会让你瞬间爱心爆棚。
  总而言之,会场村是多彩的,村民们修建的一栋栋色彩斑斓的民居成为当地一景,为这里添加了几分文艺小清新范儿。
  漫步在这里,你会发现,会场村是洋气的又是传统的,传统的村落散布在湾畔山间,享受着大自然的馈赠,这里的村庄生活,幽静恬淡而又美好。村中的房屋就地取材,大多由石头、红砖、水泥盖成,穿梭于房屋间的羊肠小道,好似走出去就会面朝大海。这里既有异国风情的建筑文化,也有无与伦比的海岛风光,还有齐鲁大地深厚的文化积淀,在这里可以感受到独属于青岛的韵味。
  初夏的崂山,是如此的魅力十足。这里是浪漫爱情的见证地、观海餐饮的体验地、咖啡美酒的汇集地,还是青春梦想的放飞地。让你在这里感受城市的浪漫和美好。
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