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<正> 加州鲈又名大口黑鲈,是一种名贵淡水鱼类,具有适应性广、生长快、病害少、肉味美、营养丰富、商品价值高、养殖效益好等特点。据对沅江市部分网箱养殖者调查,加州鲈商品鱼网箱养殖每平方米平均产量为20公斤～28公斤、产值为700元～850元、利润300元～360元,投入产出比1:1.7～1.8。现将其主要技术介绍如下。