论文部分内容阅读
摘要 [目的] 为优质烟生产的合理施肥提供依据。[方法] 调节施肥水平和控制基追肥中氮素比例，研究对烤烟根系发育和产质量的影响。[结果] 在烤烟成熟期后，提高基肥施氮量，有利于根系干物质积累。宜宾烟区烤烟在施氮量90 kg/hm2情况下，控制基肥施氮量为总施氮量的70%左右时，更符合烟株在生长对营养需求规律，有利于提高烟叶产质量。[结论] 烤烟根系发育与施氮水平有密切的关系。
关键词 烤烟;施肥;根系发育;经济性状
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）32-11314-02
Effects of Regular Fertilization on Root Development and Economic Character of Fluecured Tobacco in Yibin
CUI Quanren1， WANG Wei2， YANG Yide3
（1.Tobacco Research Institute， Anhui Academy of Agricultural Science， Hefei， Anhui 230031; 2. Zhejiang Zhongyan Industrial Co.， LTD， Hangzhou， Zhejiang 310009;3. Yibin Company， Sichuan Province Tobacco Company， Yibin， Sichuan 644002 ）
Abstract [Objective] The research aimed provide the basis for the regular fertilization of high quality tobacco production. [Method] The fertilizer level was regulated and the nitrogen ratio of the basal fertilizer and topdressing was controlled. The effects on the root development and the output and the quality of the tobacco were studied. [Result] After the tobacco mature period， the improvement of nitrogen application amount in the basal fertilizer was in favor of the dry matter accumulation of the root. Nitrogen fertilization amount of 90 kg/hm2， and the nitrogen amount in the basal fertilizer of 70%， was live up to the nutritional requirement of the tobacco， which was in favor the improvement of the yield and the quality of the tobacco. [Conclusion]There were intimate relationship between the root development and the nitrogen fertilization level.
Key words Fluecured tobacco; Fertilization; Root development; Economic character
烤煙的优质适产需要以发育良好的根系为基础。烤烟根系是烟株的主要组成部分，不但有支撑作用，而且叶片所需要的水分和绝大部分营养物质都是由根系从土壤中吸收的，烟碱、部分氨基酸也在根系合成[1-4]。根系发育情况与烟株的生长发育，抗逆性的强弱，烟叶产量、品质的高低，香吃味的优劣有密切的关系[5-7]。但是，根系发育不良等现象致使烟株生长营养不协调，发育不良[8]。所生产的烟叶产量较低，烟叶的外观表现为油分不足、弹性较差、光泽偏暗，内在化学成分不够协调，香气味较差。在生长过程中，烤烟抗逆力低，病害重。笔者以烟株的根系数量、干重和烤后烟叶的经济性状为衡量标准，开展不同肥力水平和施肥方式对宜宾烟区烤烟根系发育、产质量的影响研究，探讨通过施肥来培育较发达的根系，达到提高烟叶产量、品质的目的，为优质烟生产的合理施肥提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验地点 2013年试验在浙江中烟宜宾联合烟叶基地单元蒿坝烟站进行。
1.2 供试品种 当地主栽品种云烟87。
1.3 试验地基本情况 试验地土壤类型为黄壤，前作为玉米。土壤pH 5.45，有机质23.25 g/kg，速效氮117.6 mg/kg，速效磷 17.04 mg/kg，速效钾 215.6 mg/kg，有效镁85.70 mg/kg，有效锌 3.45 mg/kg，有效硼0.26 mg/kg，氯离子含量3.56 mg/kg。
1.4 试验设计
采用施肥量和施肥方式的裂区设计，即主处理为施肥量，以纯N的施用量表示，分别为施纯氮75、90和105 kg/hm2;副处理为施肥方式，以不施肥处理为对照。每个处理植烟80株，重复3次。基肥采用环施，追肥采用单侧穴施。具体实施方案见表1。各处理分别于4月28号移栽，7月2日打顶，7月10日开始采烤，9月17日采烤结束，其他管理措施均按当地优质烟叶栽培管理措施进行。
1.5 取样与分析方法 1.5.1 根系取样时期与方法。
分别于移栽时（20株）、团棵期、旺长期、开始采烤、采烤结束时，选每个处理有代表性的烟株5株，测定全株根系干重、一级侧根数、不定根数等。根系取样采取水冲挖掘法。取样方法为：每点选取5株具有代表性的烟株，每株以烟茎为中心点，在横向0～50 cm、纵向向下0～60 cm的范围内用水冲洗掉泥土杂物，并且挖掘出根样，洗掉根表面的杂质后，3人同时数出根样的一级侧根、不定根的数量（取平均值），然后在105 ℃下杀死根细胞（30 min），最后在80 ℃下烘干，用千分之一电子天平称取干重，每株分别测量，最后取平均值。
1.5.2 产质量调查及取样。
各小区单独计产计值，烟叶烘烤后按国标分级，单独计算各处理产量、产值、均价及上等烟比例、中等烟比例。在每个小区选取中部叶进行常规化学成分检测。
1.5.3 烤后烟叶化学成分的分析方法。
水溶性总糖测定、还原糖含量测定采用铁氰化钾比色法[9];烟碱含量测定采用活性碳法[10];总氮含量测定采用凯氏定氮法[11];全钾含量测定采用火焰分光光度计法;氯离子含量测定采用AgNO3自动滴定法[12-13]。
2 结果与分析
2.1 施肥对烤烟生长期根系发育的影响 由表2可知，在旺长期以前，在相同主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的不定根数量减少，说明基肥中施氮量越少越有利于烟株不定根数量的增加;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的不定根数量随之减少，以不施肥处理（对照）旺长期的不定根数量最多，达到1 221条/株。在成熟期以后，在相同主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的不定根数量随之增加，说明基肥中施氮量越多越有利于烟株不定根数量的增加;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的不定根数量随之增加，以不施肥处理（对照）采烤结束期的不定根数量最少，平均为1 841条/株，说明土壤肥力影响烟株不定根的发育。
表2 不同时期各处理不定根数量统计
条/株
处理移栽团棵期旺长期成熟期采烤结束
A1565151 1871 7271 905
A2564971 0561 7991 995
A3564821 0161 8252 110
B1565051 1331 7731 898
B2564881 0951 8761 959
B3564751 0331 8562 023
C1564951 0931 7571 891
C2564869951 7981 978
C3564669171 8051 990
CK5650312211 6791 841
2.2 施肥对烤烟根系干物质积累影响 由表3可知，在移栽-旺长时期，在相同主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的根系干物质积累量随之减少，说明基肥中施氮量越多越不利于烟株根系干物质的积累;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的根系干物质积累数量随之增加，以不施肥处理（对照）旺长期的根系干物质积累量最少，只有71.56 kg/hm2。以施纯氮105 kg/hm2、基施肥中含30%施氮量处理的根系干物质积累最高，为143.38 kg/hm2。在进入成熟期以后，在相同的主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的根系干物质积累量随之增加，说明基肥中施氮量越多越有利于烟株根系干物质积累;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的根系干物质积累量随之增加，以不施肥处理（对照）旺长期的根系干物质积累数量最少，只有209.55 kg/hm2。以施纯氮105 kg/hm2、基施肥中含70%施氮量处理的根系干物质积累最高，为891.37 kg/hm2。因此，合理增加基肥的施氮量，更有利于烤烟根系干物质的积累。
表3 不同时期各处理根系干重统计
kg/hm2
处理移栽团棵期旺长期成熟期采烤结束
A11.1213.78121.35351.23663.65
A21.1212.93115.21386.31789.67
A31.1212.08107.89423.02833.32
B11.1214.16136.41397.56783.85
B21.1213.09129.92431.57841.65
B31.1212.53122.56471.32855.72
C11.1215.86143.38430.57805.24
C21.1214.19137.05478.65857.32
C31.1213.78132.67511.98891.37
CK1.127.8771.56209.55437.53
2.3 不同处理对烤烟主要经济性状的影响
由表4可知，在相同的施氮水平下，各处理平均产量间没有明显变化规律，随着总施氮量的增加，平均产量有增加的趋势，且以总施氮量105 kg/hm2、70%氮基施处理产量最高，为2 265.45 kg/hm2;平均产值、均价和中上等烟比例均以总施氮量90 kg/hm2、70%氮基施处理最高。总的来说，当总施氮量在75～90 kg/hm2时，随着基施肥中施氮数量的增加，烤烟的平均产值、均价和中上等烟比例增加。综合分析，宜宾基地烤烟适宜施氮量为90 kg/hm2，基肥中含氮量为70%左右。
表4 各处理烤烟经济性状
处理平均产量
kg/hm2平均产值
元/hm2均价
元/kg中上等烟比例
%
A11 853.85 39 505.50 21.31 86.32
A22 055.30 43 592.85 21.21 86.02
A31 967.40 43 381.20 22.05 87.69
B12 004.30 43 393.05 21.65 85.36
B22 135.55 47 387.85 22.19 87.62
B32 080.20 47 553.45 22.86 89.01
C12 052.45 44 558.70 21.71 83.66
C22 143.80 43 369.05 20.23 82.91
C32 265.45 43 292.70 19.1181.09
CK729.75 13 018.80 17.84 88.30
2.4 不同处理对内在化学成分的影响
由表5可知，除对照外，随着施氮水平的提高，各处理全氮含量没有明显变化规律，以总施氮量90 kg/hm2、70%氮基施处理最高，为1.67%，以对照最低，为0.75%;尼古丁含量随总施氮量增加的变化规律不明显，以总施氮量90 kg/hm2、30%氮基施处理最高，为3.45%，总施氮量105 kg/hm2、30%氮基施處理次之，为3.32%，以对照最低，为1.47%。由此可知，后期追施氮肥有利于烤烟尼古丁含量的增加。不同处理烤烟的糖和氯含量无明显变化规律。
3 结论
烤烟根系发育与施氮水平有密切的关系。在烤烟成熟
关键词 烤烟;施肥;根系发育;经济性状
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）32-11314-02
Effects of Regular Fertilization on Root Development and Economic Character of Fluecured Tobacco in Yibin
CUI Quanren1， WANG Wei2， YANG Yide3
（1.Tobacco Research Institute， Anhui Academy of Agricultural Science， Hefei， Anhui 230031; 2. Zhejiang Zhongyan Industrial Co.， LTD， Hangzhou， Zhejiang 310009;3. Yibin Company， Sichuan Province Tobacco Company， Yibin， Sichuan 644002 ）
Abstract [Objective] The research aimed provide the basis for the regular fertilization of high quality tobacco production. [Method] The fertilizer level was regulated and the nitrogen ratio of the basal fertilizer and topdressing was controlled. The effects on the root development and the output and the quality of the tobacco were studied. [Result] After the tobacco mature period， the improvement of nitrogen application amount in the basal fertilizer was in favor of the dry matter accumulation of the root. Nitrogen fertilization amount of 90 kg/hm2， and the nitrogen amount in the basal fertilizer of 70%， was live up to the nutritional requirement of the tobacco， which was in favor the improvement of the yield and the quality of the tobacco. [Conclusion]There were intimate relationship between the root development and the nitrogen fertilization level.
Key words Fluecured tobacco; Fertilization; Root development; Economic character
烤煙的优质适产需要以发育良好的根系为基础。烤烟根系是烟株的主要组成部分，不但有支撑作用，而且叶片所需要的水分和绝大部分营养物质都是由根系从土壤中吸收的，烟碱、部分氨基酸也在根系合成[1-4]。根系发育情况与烟株的生长发育，抗逆性的强弱，烟叶产量、品质的高低，香吃味的优劣有密切的关系[5-7]。但是，根系发育不良等现象致使烟株生长营养不协调，发育不良[8]。所生产的烟叶产量较低，烟叶的外观表现为油分不足、弹性较差、光泽偏暗，内在化学成分不够协调，香气味较差。在生长过程中，烤烟抗逆力低，病害重。笔者以烟株的根系数量、干重和烤后烟叶的经济性状为衡量标准，开展不同肥力水平和施肥方式对宜宾烟区烤烟根系发育、产质量的影响研究，探讨通过施肥来培育较发达的根系，达到提高烟叶产量、品质的目的，为优质烟生产的合理施肥提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验地点 2013年试验在浙江中烟宜宾联合烟叶基地单元蒿坝烟站进行。
1.2 供试品种 当地主栽品种云烟87。
1.3 试验地基本情况 试验地土壤类型为黄壤，前作为玉米。土壤pH 5.45，有机质23.25 g/kg，速效氮117.6 mg/kg，速效磷 17.04 mg/kg，速效钾 215.6 mg/kg，有效镁85.70 mg/kg，有效锌 3.45 mg/kg，有效硼0.26 mg/kg，氯离子含量3.56 mg/kg。
1.4 试验设计
采用施肥量和施肥方式的裂区设计，即主处理为施肥量，以纯N的施用量表示，分别为施纯氮75、90和105 kg/hm2;副处理为施肥方式，以不施肥处理为对照。每个处理植烟80株，重复3次。基肥采用环施，追肥采用单侧穴施。具体实施方案见表1。各处理分别于4月28号移栽，7月2日打顶，7月10日开始采烤，9月17日采烤结束，其他管理措施均按当地优质烟叶栽培管理措施进行。
1.5 取样与分析方法 1.5.1 根系取样时期与方法。
分别于移栽时（20株）、团棵期、旺长期、开始采烤、采烤结束时，选每个处理有代表性的烟株5株，测定全株根系干重、一级侧根数、不定根数等。根系取样采取水冲挖掘法。取样方法为：每点选取5株具有代表性的烟株，每株以烟茎为中心点，在横向0～50 cm、纵向向下0～60 cm的范围内用水冲洗掉泥土杂物，并且挖掘出根样，洗掉根表面的杂质后，3人同时数出根样的一级侧根、不定根的数量（取平均值），然后在105 ℃下杀死根细胞（30 min），最后在80 ℃下烘干，用千分之一电子天平称取干重，每株分别测量，最后取平均值。
1.5.2 产质量调查及取样。
各小区单独计产计值，烟叶烘烤后按国标分级，单独计算各处理产量、产值、均价及上等烟比例、中等烟比例。在每个小区选取中部叶进行常规化学成分检测。
1.5.3 烤后烟叶化学成分的分析方法。
水溶性总糖测定、还原糖含量测定采用铁氰化钾比色法[9];烟碱含量测定采用活性碳法[10];总氮含量测定采用凯氏定氮法[11];全钾含量测定采用火焰分光光度计法;氯离子含量测定采用AgNO3自动滴定法[12-13]。
2 结果与分析
2.1 施肥对烤烟生长期根系发育的影响 由表2可知，在旺长期以前，在相同主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的不定根数量减少，说明基肥中施氮量越少越有利于烟株不定根数量的增加;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的不定根数量随之减少，以不施肥处理（对照）旺长期的不定根数量最多，达到1 221条/株。在成熟期以后，在相同主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的不定根数量随之增加，说明基肥中施氮量越多越有利于烟株不定根数量的增加;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的不定根数量随之增加，以不施肥处理（对照）采烤结束期的不定根数量最少，平均为1 841条/株，说明土壤肥力影响烟株不定根的发育。
表2 不同时期各处理不定根数量统计
条/株
处理移栽团棵期旺长期成熟期采烤结束
A1565151 1871 7271 905
A2564971 0561 7991 995
A3564821 0161 8252 110
B1565051 1331 7731 898
B2564881 0951 8761 959
B3564751 0331 8562 023
C1564951 0931 7571 891
C2564869951 7981 978
C3564669171 8051 990
CK5650312211 6791 841
2.2 施肥对烤烟根系干物质积累影响 由表3可知，在移栽-旺长时期，在相同主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的根系干物质积累量随之减少，说明基肥中施氮量越多越不利于烟株根系干物质的积累;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的根系干物质积累数量随之增加，以不施肥处理（对照）旺长期的根系干物质积累量最少，只有71.56 kg/hm2。以施纯氮105 kg/hm2、基施肥中含30%施氮量处理的根系干物质积累最高，为143.38 kg/hm2。在进入成熟期以后，在相同的主处理条件下，随着基肥施氮量的增加，烟株的根系干物质积累量随之增加，说明基肥中施氮量越多越有利于烟株根系干物质积累;随着施氮量的增加，在相同生长时期，相同副处理烟株的根系干物质积累量随之增加，以不施肥处理（对照）旺长期的根系干物质积累数量最少，只有209.55 kg/hm2。以施纯氮105 kg/hm2、基施肥中含70%施氮量处理的根系干物质积累最高，为891.37 kg/hm2。因此，合理增加基肥的施氮量，更有利于烤烟根系干物质的积累。
表3 不同时期各处理根系干重统计
kg/hm2
处理移栽团棵期旺长期成熟期采烤结束
A11.1213.78121.35351.23663.65
A21.1212.93115.21386.31789.67
A31.1212.08107.89423.02833.32
B11.1214.16136.41397.56783.85
B21.1213.09129.92431.57841.65
B31.1212.53122.56471.32855.72
C11.1215.86143.38430.57805.24
C21.1214.19137.05478.65857.32
C31.1213.78132.67511.98891.37
CK1.127.8771.56209.55437.53
2.3 不同处理对烤烟主要经济性状的影响
由表4可知，在相同的施氮水平下，各处理平均产量间没有明显变化规律，随着总施氮量的增加，平均产量有增加的趋势，且以总施氮量105 kg/hm2、70%氮基施处理产量最高，为2 265.45 kg/hm2;平均产值、均价和中上等烟比例均以总施氮量90 kg/hm2、70%氮基施处理最高。总的来说，当总施氮量在75～90 kg/hm2时，随着基施肥中施氮数量的增加，烤烟的平均产值、均价和中上等烟比例增加。综合分析，宜宾基地烤烟适宜施氮量为90 kg/hm2，基肥中含氮量为70%左右。
表4 各处理烤烟经济性状
处理平均产量
kg/hm2平均产值
元/hm2均价
元/kg中上等烟比例
%
A11 853.85 39 505.50 21.31 86.32
A22 055.30 43 592.85 21.21 86.02
A31 967.40 43 381.20 22.05 87.69
B12 004.30 43 393.05 21.65 85.36
B22 135.55 47 387.85 22.19 87.62
B32 080.20 47 553.45 22.86 89.01
C12 052.45 44 558.70 21.71 83.66
C22 143.80 43 369.05 20.23 82.91
C32 265.45 43 292.70 19.1181.09
CK729.75 13 018.80 17.84 88.30
2.4 不同处理对内在化学成分的影响
由表5可知，除对照外，随着施氮水平的提高，各处理全氮含量没有明显变化规律，以总施氮量90 kg/hm2、70%氮基施处理最高，为1.67%，以对照最低，为0.75%;尼古丁含量随总施氮量增加的变化规律不明显，以总施氮量90 kg/hm2、30%氮基施处理最高，为3.45%，总施氮量105 kg/hm2、30%氮基施處理次之，为3.32%，以对照最低，为1.47%。由此可知，后期追施氮肥有利于烤烟尼古丁含量的增加。不同处理烤烟的糖和氯含量无明显变化规律。
3 结论
烤烟根系发育与施氮水平有密切的关系。在烤烟成熟