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辐射能引起机体组织和器官的损伤,甚至能诱发细胞发生突变、癌变或死亡.芸芥(Eruca Sativa Mill)是十字花科芝麻菜属的一种油料作物,含有一种叫硫代葡萄糖苷(glucosinolate,简称硫苷)的次生代谢物,据报道,该物质具有一定的化学保护功能[1-3]。
辐射能引起机体组织和器官的损伤,甚至能诱发细胞发生突变、癌变或死亡.芸芥(Eruca Sativa Mill)是十字花科芝麻菜属的一种油料作物,含有一种叫硫代葡萄糖苷(glucosinolate,简称硫苷)的次生代谢物,据报道,该物质具有一定的化学保护功能[1-3]。