【摘 要】
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研究建立了动物源性食品中喹乙醇的高效液相色谱-串联质谱仪的残留检测方法,动物源性基质前处理采用乙腈∶乙酸乙酯（1∶1）微波超声提取两遍后浓缩,用正己烷净化,再经ZORBAXSB-C
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研究建立了动物源性食品中喹乙醇的高效液相色谱-串联质谱仪的残留检测方法,动物源性基质前处理采用乙腈∶乙酸乙酯（1∶1）微波超声提取两遍后浓缩,用正己烷净化,再经ZORBAXSB-C18液相色谱柱分离,0.1%甲酸水＋乙腈梯度洗脱,采用高效液相色谱-串联质谱仪（带有ESI源正模式）MRM检测模式,内标法测定。方法检出限为0.5μg/kg,在0.5μg/kg~50μg/kg范围内线性相关系数r为0.9984,相对标准偏差RSD为1.9%~6.6%,回收率为93%~98%。实验前处理过程简单易行,提取率高,净化
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