【摘 要】
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观察烹调油烟对机体外周血淋巴细胞百分数（ＡＮＡＥ阳性率）、外周血Ｔ淋巴细胞亚群及血清免疫球蛋白的影响。结果发现：接触烹调油烟可使机体外周血淋巴细胞ＡＮＡＥ阳性率、ＣＤ＋３、ＣＤ＋４细胞百分率及ＣＤ＋４／ＣＤ＋８比值明显
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观察烹调油烟对机体外周血淋巴细胞百分数（ＡＮＡＥ阳性率）、外周血Ｔ淋巴细胞亚群及血清免疫球蛋白的影响。结果发现：接触烹调油烟可使机体外周血淋巴细胞ＡＮＡＥ阳性率、ＣＤ＋３、ＣＤ＋４细胞百分率及ＣＤ＋４／ＣＤ＋８比值明显降低；ＣＤ＋８细胞百分率及血清ＩｇＧ含量显著升高，提示烹调油烟可影响机体的免疫功能。
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