【摘 要】
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[目的]对野生食用菌进行分子鉴定及生物学特性研究,为其进一步液体深层发酵培养和开发利用奠定基础.[方法]采用rDNA ITS序列分析方法对一野生菌进行分子鉴定,通过单因素和正
【机 构】
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长江师范学院现代农业与生物工程学院,重庆,408100北京林业大学微生物研究所,北京,100083;
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[目的]对野生食用菌进行分子鉴定及生物学特性研究,为其进一步液体深层发酵培养和开发利用奠定基础.[方法]采用rDNA ITS序列分析方法对一野生菌进行分子鉴定,通过单因素和正交试验确定了该菌株的生物学特性.[结果]由新鲜子实体分离得到的纯菌株为Paxillus ammoniavirescens,其菌丝体生长的最适碳源和氮源分别为可溶性淀粉和蛋白胨,最适培养温度为25℃,最适pH为4.5.[结论]卷边网褶菌菌丝体液体培养的最佳配方为:可溶性淀粉20 g,蛋白胨2 g,KH2PO4 3.0 g,MgSO4 4.5 g,水1L.按此配方培养,可获得平均干质量为80 mg的菌丝体,明显高于其他配方.
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