【摘 要】
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世界最优秀的肉用绵羊品种有无角道赛特、特克塞尔、萨福克、杜泊等,其共同特点是生长速度快,繁殖率高,饲料报酬好,肉质鲜嫩、味美,特别是与当地绵羊杂交效果明显,其杂交肉用
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世界最优秀的肉用绵羊品种有无角道赛特、特克塞尔、萨福克、杜泊等,其共同特点是生长速度快,繁殖率高,饲料报酬好,肉质鲜嫩、味美,特别是与当地绵羊杂交效果明显,其杂交肉用羔羊在生后几个月内生长速度快,饲料报酬高,且肥羔具有瘦肉多、脂肪少、味美、鲜嫩、多汁、膻味少、易消化等优点,深受消费者欢迎,所以羊肉价格高而成本低,经济效益好.因此,一些发达国家都在繁育早熟肉用羊品种,进行肥羔专业化生产,如新西兰屠宰羊中肥羔占61.6%,美国上市羊肉中当年肥羔肉占94%.
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