【摘 要】
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在＂去库存、调结构、降产能＂的大背景下,2016年国内小麦产业发展更是举步维艰。从生产形势看,冬小麦生长过程中遭受了低温、倒春寒、连阴雨、赤霉病等,导致局部地区新麦产量、
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在＂去库存、调结构、降产能＂的大背景下,2016年国内小麦产业发展更是举步维艰。从生产形势看,冬小麦生长过程中遭受了低温、倒春寒、连阴雨、赤霉病等,导致局部地区新麦产量、质量或将出现＂双下降＂;从面粉加工看,终端消费低迷、麸皮价格大幅下降、原粮采购成本高且难度大等等,使得制粉企业亏损压力较大,开工率整体保持偏低水平,部分中小型面粉企业被迫＂洗牌出局＂;从购销环节看,托市收购长期占据市场主导,而2015年度小麦价格的过山车行情,导致许多贸易商＂折戟沉沙＂,对新粮收购的态度趋于谨慎。时下,2016年产小麦收购
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