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黑番茄原产于南美洲，是番茄家族的珍品，因其果皮和果肉均为紫黑色而得名。其果实含有13种维生素及17种矿物质，还有含量很高的番茄红素，除具有助消化和利尿作用之外.
黑色小番茄品种引进比较试验
【摘 要】
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黑番茄原产于南美洲，是番茄家族的珍品，因其果皮和果肉均为紫黑色而得名。其果实含有13种维生素及17种矿物质，还有含量很高的番茄红素，除具有助消化和利尿作用之外.
【机 构】
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福建省龙岩市新罗区蔬菜花卉科技推广站
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2011年6期
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